“Hola, chat… ¿qué comemos hoy?” el bienestar y la alimentación en tiempos de sobreinformación
Hablar de alimentación y nutrición ya no es hablar solo de ciencia, hábitos o salud: es hablar de un ecosistema en movimiento donde circulan datos, experiencias y recomendaciones de muy distinto origen. Antes de llegar al consultorio, buena parte de las personas hace un recorrido previo por canales digitales. No porque los consideren más confiables, … Leer más